PARA VOCÊ QUE ADORA UM DOCE MAS NUNCA FEZ PORQUE ERA DIFÍCIL, SEUS PROBLEMAS ACABARAM! RECEITAS BOAS, SIMPLES E SEM ENROLAÇÃO, BORA?
FAREMOS UM BOLO INGLÊS DE BAUNILHA E CEREJAS, CHIQUE NÃO? E ISSO UTILIZANDO APENAS UM GARFO, UMA TIGELA E UMA PANELA. DUVIDA?
COMEÇANDO POR EXPLICAR OS INGREDIENTES, A CEREJA FRESCA ESTÁ ATUALMENTE EM PROMOÇÃO NO MERCADO, MAS DURA POUCO. NA AUSÊNCIA DELA VOCÊ PODE USAR A CEREJA EM CALDA SEM PROBLEMAS, MAS AVISO LOGO QUE O SABOR É BEM DIFERENTE.
VAMOS PRECISAR:
1 COPO AMERICANO DE AÇÚCAR REFINADO (130 G)
UM POUCO MAIS DA METADE DE UM TABLETE DE MANTEIGA SEM SAL (130 G)
2 OVOS
3/4 DE COPO DE LEITE INTEGRAL (100 ML)
2 COPOS AMERICANOS DE FARINHA DE TRIGO (180 G)
ALGUMAS GOTAS DE ESSÊNCIA DE BAUNILHA
100 G DE CEREJA FRESCA SEM CAROÇO
1 COLHER DE CHÁ DE FERMENTO QUÍMICO (5 G)
PREPARANDO BEM OS INGREDIENTES, EM MENOS DE 5 MINUTOS SEU BOLO JÁ ESTARÁ NO FORNO. LET´S START BABY!
COM SEU GARFO, MISTURE A MANTEIGA COM O AÇÚCAR ATÉ FORMAR UM CREME CLARO.
ACRESCENTAR OS OVOS E MEXER COMO SE NÃO HOUVESSE AMANHÃ!
ACRESCENTAR METADE DO LEITE E MEXER.
ADICIONAR UM COPO DE FARINHA E MEXER, CUIDADO PARA NÃO DEIXAR VOAR MASSA POR TODOS OS LADOS!
ACRESCENTAR O RESTANTE DO LEITE. CASO A MASSA FIQUE COM APARÊNCIA DE TALHADA, NÃO CHORE. ACONTECE E TUDO VAI DAR CERTO NO FINAL.
ADICIONAR À MASSA O RESTANTE DA FARINHA DE TRIGO.
AGORA É HORA DA DELICADEZA. ACRESCENTAR A ESSÊNCIA DE BAUNILHA E AS CEREJAS À MASSA, MAS NÃO MISTURAR DEMAIS PARA MANTER AS CEREJAS INTEIRAS.
O TRUQUE, EM QUALQUER BOLO QUE LEVE FERMENTO QUÍMICO, É SEMPRE ACRESCENTÁ-LO POR ÚLTIMO. É ELE QUE FAZ SUA MASSA CRESCER, RESPEITE-O!
SE VOCÊ, COMO EU, NÃO TIVER UMA FORMA REDONDA, PORQUE NÃO USAR A PANELA UNTADA E ENFARINHADA? MAS VALE RESSALTAR, NESSE CASO O CABO DEVE SER DE METAL (DEPOIS NÃO VAI ME XINGAR FALANDO QUE EU NÃO AVISEI...)
VOCÊ PODE ATÉ FAZER LINDOS DESENHOS NA SUPERFÍCIE DO BOLO, MAS O QUE IMPORTA MESMO É QUE A MASSA FIQUE BEM DISTRIBUÍDA. AGORA É SÓ LEVAR AO FORNO PRÉ-AQUECIDO EM TEMPERATURA MÉDIA.
DEPOIS DE UNS 20 MINUTOS, É HORA DE ESPETAR UMA FACA NO MEIO DO BICHO. SE SAIR LIMPA, ESTÁ ASSADO! AGORA É SÓ ESPERAR ESFRIAR PELO MENOS MEIA HORA.
O MOMENTO DE TENSÃO DA NOITE, SERÁ QUE VAI SAIR?
SAIU!
MAS COMO É QUE O MACGYVER DEIXARIA ISSO BONITO?
AÇÚCAR REFINADO NA PENEIRINHA? HUM, MAS TEM TAMBÉM 3 METADES DE CEREJA QUE NÓS GUARDAMOS EM CASO DE EMERGÊNCIA, NÃO É MESMO?
E AÍ ESTÁ, UM LINDO BOLO INGLÊS, MACIO E FOFI... HUM, SERÁ QUE ESTÁ FOFINHO MESMO?
ESTÁ SIM, PODEM CONFIAR, MACGYVER NUNCA FALHA! BOM APETITE!
